Raspberry-Banana-Chiapudding.

Hey ihr Lieben :)

Heute gibt es mal wieder ein leckeres und sehr einfaches Rezept aus dem Bereich Healthy Food für euch: einen Himbeer-Bananen-Chiapudding. 

Wer möchte nicht sofort eine Ladung Energie tanken, wenn er morgens noch verschlafen aus dem Bett aufsteht? Chiasamen liefern diese Energie und halten zudem sehr lange satt. Sie haben einen sehr hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren (10 Mal mehr als Lachs!) und enthalten viele Balaststoffe, die für lang anhaltende Energie sorgen. Außerdem sind Chiasamen reich an Antioxidantien, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Also wer kann da noch nein sagen? Euer Körper wird sich auf jeden Fall freuen ;) 

Hier das Rezept für 2 (sattmachende) Portionen:

Ihr braucht:

- 375ml Milch

- 6 gestrichene EL Chiasamen

- 3 bis 4 EL Himbeeren

- 1 reife Banane

- 2 EL Magerquark

Zunächst einmal werden die Chiasamen zu der Milch gegeben. Der daraus entstehende Chiapudding muss ein paar Stunden im Kühlschrank stehen, daher ist es am besten man bereitet ihn abends vorm Schlafengehen schon vor. Oder morgens, wenn man ihn abends essen will.

Wenn der Chiapudding ein paar Stunden im Kühlschrank war, kann man nun die restlichen Zutaten dazugeben, sprich die Himbeeren, die Banane und den Magerquark. Bei den Himbeeren haben wir tiefgefrorene benutzt, die lassen sich genauso leicht pürieren und sind die günstigere Variante! ;)

Entweder ihr gebt den Chiapudding und die Zutaten in einen Mixer oder püriert es mit einem Pürierstab. Wahlweise kann man sich noch weiteres Obst dazumixen oder auch in kleinen Stückchen dazugeben, da kann jeder kreativ sein ;)

Wir hoffen, das Rezept gefällt euch und wünschen viel Spaß beim Nachmachen!

xx Su & Chris